ベガ・シシリア・ボデガス・オレムス・トカイ・マドラス・ドライ・マドラス 正規 ハンガリー産フルミント100％白ワイン 750ml ワイン ハンガリー 白ワイン kawahc ヴィンテージは随時新しいものに変わります。
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ボデガス・オレムスは、スペインの至宝ウニコのワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指しハンガリーでつくるシャトーディケムの醸造する、辛口のY(イグレック)を想起させる白ワインです。
共産主義政権以前の17世紀より19世紀に渡り、ハンガリーワインは、その最高の品質によりヨーロッパ中で名声を得ていました。
ブルボン王朝最盛期、太陽王と呼ばれたルイ14世が「ワインの王であり、王のワインである」と、トカイワインを讃え、愛したというエピソードは有名です。
以来、トカイワインは、ルイ14世の言葉どおり、華やかなりしヨーロッパ宮廷文化を象徴する大切な宝物としての存在を確立したのです。
しかし、共産主義政権の台頭により、ワイン事業は、わずか3か所の大規模国営醸造所に集約され、残念ながらその素晴らしいワイン文化も失われてしまいました。
その後、ソ連崩壊に伴い、東ヨーロッパの多くの国々同様、ハンガリーは1993年に民主化され、それまで国営のワイン公社に独占されていた事業は分割されました。
スペインのトップ・ワイナリー、ベガ・シシリアは、輝かしい歴史を誇るブドウ園を買収し、近代的なワイナリーを新たに整備、ヨーロッパにおける伝説的な白ワインの復興を目指したのです。
オレムスは、トカイの地に最高の畑を所有し古い歴史を誇る由緒あるブドウ園です。
ブルゴーニュに先立つこと70年、1772年に世界で初めてグラン・クリュに格付された畑を、現在115ヘクタール所有しています。
フルミントはハンガリーの中でもトカイ地方のみで栽培されているユニークな土着の白ブドウ品種。
この地方で最も重要であり、世界3大甘口貴腐ワインのひとつにも数えられる"アスー"を生み出す高貴品種でもあります。
ベガ・シシリアは、このフルミント種の食中酒としての潜在能力に着目、まさに"ユニーク"（スペイン語でウニコ）な辛口白ワイン造りにも取り組みました。
ドライ・マンデュラスは、ベガ・シシリアがトカイ土着のフルミント種と、ハンガリーオーク樽を用いて世に送り出した、ハンガリー民主化後初の辛口白ワインです。
余談ですが、11月22日大阪リーガロイヤルホテルにて行われたベガ・シシリアワインメーカーズランチにて、パブロオーナーより上記のオレムス復興の経緯が語られました。
そこで、ご出席いただいたソムリエ協会トップソムリエの方より、"オレムス・フルミント・ドライ・マンドラス"の、そのユニークな存在と味わいについて、お褒めの言葉をいただきました。
ベガ・シシリアのオーナーであるアルバレス家の情熱と尽力によって、トカイワインは、かつての輝きを見事に取り戻したのです。
≪テイスティングコメント≫ 1772年、世界に先駆けてグラン・クリュに格付された畑から収穫したフルミント種を100％使用した辛口白ワイン。
輝きのある凝縮感の感じられるゴールドイエローの色合い。
完熟した果実の香り、火山性土壌由来のミネラリティに加えてハンガリーオーク新樽由来の香りが清々しい。
フルーティーで、かつコクのある味わい。
果実味と酸のバランスがとれた厚みのある味わいは、ブルゴーニュの偉大な白ワインをも彷彿とさせます。
商品名 ドライ マンドラス Tokay Furmint Dry Mandolas 生産者名 ボデガス オレムス Bodegas Oremus 原 産 国 ハンガリー 地方・地区 トカイ・ヘジアリャ地方 セパージュ フルミント100％ アルコール度数 13% タイプ 白 ※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。
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